Fora a la terrasa es menjen els calçots amb la seva salsa feta per nosaltres, amb tomàquets de penjar de la casa. Aquets es serveixen amb teules de fang i amb la seva beguda corresponent (cervesa o vi i grasiosa).

La quantitat són de 20 calçots per persona després al entrar al menjador,hi haurà pa torrat amb alioli, la beguda es una botella de vi, grasiosa i aigua cada 4 persones.

És serveix una amanida verda cada quatre persones .

Tot seguit de la parrillada de carn a la brasa amb la seva guarnició que consta de (1 peça de corder, una baldana, una cansalada i una llonganissa amb pataques fregides cassolanes i carxofa rostida).

Per acabar, el postre consta de coc ràpid cassolà amb fruits secs regat amb un bo vi dolç i cafés.